花見の茶事

3月23日　万楽堂　明章庵にて茶事を行いました。

寄り付軸　短冊「柳緑花紅」悦道　　莨盆　行李蓋　表完　　火入れ　淡幽

本席掛物　「山花開似錦」明道

　裏甲釜 　 袋棚　　香合　都鳥　桂楽

　水指　曲形　雅之　　炭斗　脛当

献立　　向附　鯛角造り　汁　合わせ味噌　蓬麩　蕗

煮物椀　白魚真丈　桜葉包み　蕨　菜の花　花柚子(徐々に開いてきました）

焼物　甘鯛菜種焼き

強肴　　筍　焼穴子　引き上げ湯葉　独活　桜麩　蕗　木の芽

和え物　　赤貝　とり貝　青柳　辛子酢味噌和え

八寸　　車海老黄身焼　たらの芽

湯とう　香の物

菓子　　花衣

後座

床　健智造乾漆壺に吉野桜　　

　　茶入　高取焼　茂生　仕覆　丸龍鳳凰寿段紋

　　茶器　雲錦蒔絵　光入　　

　　茶杓　花だより　文浄　　茶碗　長楽

　　抹茶　天王山　小倉山

今回は桜をテーマに致しました。

料理人さんも工夫してくださいました。大変美味しく頂きました。

皆様にお喜び頂き嬉しく存じます。